ねぎの契約栽培
基本方針
食べることは、健康に生きること。
急速に高まる健康志向や食品の安全性を求める声に先駆けて、
リンガーハットでは野菜の栽培段階から深く関わり、手をかけています。
ちゃんぽん、皿うどん、ぎょうざに欠かせないねぎは基本的に、
農薬や化学肥料を減らした契約栽培を行っています。
また、安全で、味わいにも栄養価にも富む高品質の野菜づくりに熱心な農家の方と
契約することは、安定供給の面でも大きく貢献しています。
2012年2月ねぎの産地
1.関東・東海・関西地区店舗
| 仕入先 | マルフクファーム、浜松ベジタブル、柴生農園、にしむら、茨城中央園芸農業協同組合、吉水農園 |
|---|
2. 九州・中国地区店舗
| 仕入先 | 八代ねぎ出荷組合、バルーンねぎ、宗農園、糸島・前原生産者グループ、吉水農園、南阿蘇グループ |
|---|
茨城中央園芸農業協同組合
「茨城中央園芸農業協同組合」の鈴木さんと山田さん
山田さんのハウスの様子
浜松ベジタブル
「浜松ベジタブル」の和久田さん
和久田さんの畑の様子
吉水農園
「吉水農園」の上田さん
上田さんのハウスの様子
バルーンねぎ
「バルーンねぎ」の皆さん
バルーンねぎの畑の様子
南阿蘇グループ
「南阿蘇グループ」の北野さん
南阿蘇グループの畑の様子
