600店舗以上を展開する 長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」オフィシャルサイト

5種類の削り節を使用した「醤油ちゃんぽん」と、
手作業でじっくり煮込んだ<豚の角煮>を乗せた
数量限定の「角煮ちゃんぽん」を発売

2019年1月15日(火)より期間限定発売

醤油ちゃんぽん・角煮ちゃんぽん 株式会社リンガーハット(本社:品川区大崎、代表取締役社長 秋本英樹)は、長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」にて、5種類の削り節を使用した『醤油ちゃんぽん』と、手作業でじっくり煮込んだ<豚の角煮>を乗せた数量限定の『角煮ちゃんぽん』を期間限定で販売します。※一部店舗では販売しておりません 

『醤油ちゃんぽん』と『角煮ちゃんぽん』に使用しているスープは、醤油ベースに、5種類の削り節(うるめ節、いわし煮干、かつお節、さば節、宗田かつお節)をブレンドしたオイルでコクを加え、さらにみじん切りのしょうがをアクセントに加えています。また、『角煮ちゃんぽん』に使用している<豚の角煮>は、長崎の伝統郷土料理である“卓袱(しっぽく)料理”の1つで、豚の三枚肉を手作業でじっくり煮込んで調理しています。長崎らしい甘い味付けで、醤油のスープによくマッチします。

醤油ちゃんぽん 醤油ちゃんぽん
【数量限定】角煮ちゃんぽん 角煮ちゃんぽん

商品特徴

スープ

5種類の削り節(うるめ節、いわし煮干、かつお節、さば節、宗田かつお節)をブレンドしたオイルと、みじんぎりのしょうがをアクセントに加えた、香り豊かな醤油スープです。

角煮

長崎の伝統的な郷土料理である卓袱(しっぽく)料理の角煮です。豚の三枚肉を手作業でじっくり煮込んで調理し、長崎らしい甘い味付けに仕上げました。

 
名称 醤油ちゃんぽん 角煮ちゃんぽん※数量限定
販売期間 2019年1月15日(火)~2月20日(水)※材料がなくなり次第終了
販売エリア 全国のリンガーハット ※一部販売していない店舗がございます
価格 690円(税込745円)
※一部店舗では価格が異なります
890円(税込961円)
※一部店舗では価格が異なります
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