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Vol.31 <2019年8月> TOKYO PREMIUM 軽井沢・
プリンスショッピングプラザ店(長野県)

人気の観光地・軽井沢のアウトレットで緑に囲まれながら限定メニューを堪能!

お話をうかがった人:
TOKYO PREMIUM 軽井沢・プリンスショッピングプラザ店 野村店長

お店のことを教えてください

TOKYO PREMIUM 軽井沢・プリンスショッピングプラザ店は、軽井沢駅から直結の「軽井沢プリンスショッピングプラザ」のウエストエリアに位置しています。プレミアム店舗ですので、店内は従来のリンガーハット店舗に比べ、広々とした高級感溢れる店内となっています。

軽井沢プリンスショッピングプラザはかつてゴルフ場があった場所で、ゴルフコースをそのまま残した芝生の広場もあり、施設全体でゆったりした時間を過ごせる空間です。

ウエストエリアを歩いていると、
奥の方にリンガーハットの文字が!
レジ前にはモニターがあり、
メニューが見やすくなっております。

「TOKYO PREMIUM 軽井沢・プリンスショッピングプラザ店」の自慢を教えてください。

テラス席完備で、天気の良い日は心地の良い風を感じながらお食事をお召し上がり頂けます。
特に秋はテラスから紅葉もご覧いただけます。
避暑地で有名な軽井沢ですので、真夏でも都心に比べてかなり涼しく過ごせるため、リラックスして楽しんでいただけると思います。
当店限定メニューもございますので、そちらは後程ご紹介させていただきます!

天気の良い日は、テラス席がおすすめです!
広々とした店内には、
座り心地抜群のソファー席もございます♪

どんなお客様がいらっしゃいますか?

軽井沢プリンスショッピングプラザはJR東日本・しなの鉄道軽井沢駅から直結しているため、新幹線などを使って遊びに来るお客様も多く、半数以上が関東からお越しいただいています。
平日はシニア層の方が多いですが、土日や夏休みはお子様連れのファミリーも多いです。
また、人気観光地ですので、台湾や中国から観光で来られたお客様も多くご来店されます。外国人観光客の方にはちゃんぽんよりも圧倒的にお肉のメニューが人気です!

イラスト風でかわいいメニュー表には、
当店限定メニューがたくさん載っています。
「北海道コーンバター」と外国人観光客に人気の
「中落カルビのサイコロステーキ」です!

お店づくりで心がけていることはありますか?

少しの時間でも、日常の忙しさを忘れてお酒を飲みながらゆっくりと、おくつろぎ頂ける空間をご提供出来るよう心がけています。お客様に気遣いができるよう、メイトさんには丁寧なおもてなしを心がけるよう伝えています。

レジの横にはピカピカのビールサーバーが♪
ビールからサワー系まで、
お酒のメニューが豊富です!

「TOKYO PREMIUM 軽井沢・プリンスショッピングプラザ店」で食べられる限定商品とおすすめ商品について教えてください

軽井沢でしか飲めない「軽井沢ビール」をご用意しています。長野県軽井沢浅間山の名水で仕込んだ100%麦芽のプレミアムビールです。喉越しが爽やかで何杯でも美味しく飲める、と評判の良い商品です。

おすすめ商品はいか・あさり・あおさが加わり海鮮たっぷりの「プレミアム長崎ちゃんぽん」「プレミアム長崎皿うどん」と、外国人観光客に人気の「牛・がっつりまぜめん」も常時販売しております。
また、豊富な種類のアルコール類、お酒に合うメニューも取り扱っていますので、店内でゆっくり、あるいはテラス席で気持ちよくお召し上がりいただけます。

軽井沢に来たら是非飲んで欲しい「軽井沢ビール」!
ちゃんぽん専用ドレッシングをかけて
食べるのがおすすめです♪

「TOKYO PREMIUM 軽井沢・プリンスショッピングプラザ店」のメイトさんはどんな人たちですか?

千曲市や上田市など、遠方から勤務してくれているメイトさんも多く、とても助かっています。
また、困ったことがあればすぐに協力してくれるチームワークばっちりのメイトさんです。
今後もたくさんのお客様に満足いただけるよう、一緒に軽井沢を盛り上げていきたいと思います!

PDFリンガーハット TOKYO PREMIUM 軽井沢・プリンスショッピングプラザ店

住所 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
電話番号 0267-41-6512
URL https://shop.ringerhut.jp/shop/r0979

※役職・メニュー等は取材当時のものです。

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