約600店舗を展開する 長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」オフィシャルサイト

モグベジ⾷堂  4つの約束

野菜⾷エンパワメント宣⾔

ちゃんぽん⽂化のおおらかさを胸に働く

ちゃんぽんって、「まぜあわせる」という意味もあるんです。
まさに⻑崎ちゃんぽんのどんぶりの中は
おいしい野菜の個性のまぜあわせ。
ちゃんぽんと共に歩んできたリンガーハットだから。

私たちもさまざまな価値観をまぜあわせて
企業⽂化やお客様への提供価値を作っていきたい考えます。
リンガーハットのお店なら、
⾚ちゃんもシニアもみんなも⼼地いい。
野菜嫌いなお⼦さまも無理して⾷べなくても⼤丈夫。
だって、⾷べたくなっちゃうから。
リンガーハットで働くなら、スタッフ同⼠和気あいあい。
きっと、⻑い付き合いに。
いろんな⼈が集まる、いろんな⼈が楽しく働ける、
おおらかな店舗運営を実現していきます。

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元気な野菜⾷ダイニングになる

⽣まれ変わった、リンガーハットは
野菜⾷を通じてみんなを
元気にするパワーダイニング。
みんなが⼤好きなメニューをずらりと揃えていきます。

そして、清潔で居⼼地がいい⾷卓ブースはもちろん、
オープンな調理場、どんな世代の⽅々も、
どんな時間でもみんなが⾷卓に集いたくなる
お店づくりに取り組んでいきます。
キッズもシニアも、子育て世代も。
野菜を通じて元気になれる、そんな場所でありたい。

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安全安⼼への誠実な取り組みを続ける

リンガーハットは、国産野菜をはじめ、
⽣い⽴ちがはっきりした⾷材しか使いません。
そしてその新鮮な⾷材をお店で毎⽇調理しています。
どれだけお店を増やしても。

それは守り続けてきたリンガーハットの⾷への姿勢。
また⾷の安全安⼼を未来へつなぐ食育にも⼒を⼊れています。
これからも⾷材に正直でありたい。
お客様へもその取り組みを明らかにして
お伝えしていきます。

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⽇本の野菜⽣産者と共に歩んでいく

リンガーハットの契約農家は、全国津々浦々。
その野菜の生産者の⽅とともに、栽培段階から深く関わり、
基本的に農薬や化学肥料を減らした契約栽培を⾏っています。
そうして、安全安⼼はもちろん、

味わいにも栄養価にも優れた⾼品質の野菜が
リンガーハットのお店に毎⽇届くのです。
野菜への情熱にあふれる農家の⽅々と、
⽇本の野菜⽣産の価値を⾼めて守っていく取り組みを
続けていきたい。
⼀杯のちゃんぽんから⼀つずつ。
リンガーハットの未来は、
おいしい国産野菜の未来と繋がっています。

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関連サイト

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長崎卓袱浜勝
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