ピックアップ店舗

「葛飾新宿店」の自慢を教えてください。

myちゃんぽんです！ もちろん、通常の長崎ちゃんぽん・皿うどんでも十分においしいのですが、今までのリンガーハットでは味わえない、“自分好みのmyちゃんぽん・皿うどん”が味わえます。myちゃんぽんは、具材をただ追加するだけではなく、強力な火力で炒めることにより、スープや餡にコクと旨みが出るんですよ。まだ召し上がったことがない方は、是非一度お試しいただきたいです！

どんなお客様がいらっしゃいますか？

ご近所の常連の方が多いですね。それに、通り沿いの店舗だからか、タクシーの運転手さんもよく来てくださっています。
性別問わず、幅広い年齢層の方にご来店いただいていますが、リニューアルオープン後は、女性一人のお客さまも増えたように思います。明るい店舗で入りやすいのかもしれませんね。
窓際に座ると景色が良く、行きかう車がよく見えるのですが、車を見ながら食事するのが楽しい、と言ってくださるお客さまもいらっしゃるんですよ。

お店づくりで心がけていることはありますか？

明るい雰囲気の店舗にしたいと思い、元気に挨拶・お声掛けすることを心がけています。
myちゃんぽんは、豊富な具材で迷うお客さまもいらっしゃいますので、お話しながら商品をおすすめしたりと、以前とは違うコミュニケーションをとれるのがうれしいなと思います。
すいている時間限定ではありますが、お客さまの好みをお聞きして、商品のご提案をさせていただくこともあります。お客さまに「一口目から味の違いが分かる。とってもおいしい！」といわれたときは、本当にうれしかったです。

それと、毎朝1時間、店内はもちろん、駐車場もしっかりと掃除するようにしています。お客さまには明るくキレイな店舗で、ゆったりと食事をお楽しみいただきたいです。

「葛飾新宿店」で食べられる限定商品について教えてください。

「まるり」です！ 「まるり」は、店舗でのお食事だけではなく、ご自宅でも、お土産でも楽しんでいただけるようなお持ち帰りを、というコンセプトで誕生したブランドです。リンガーハット発祥の地、長崎のおいしい商品をたっぷり取り揃えています♪

一番人気は「カステラ」。しっとり程よい甘さの生地で、おいしいんですよ！パッケージもかわいらしいと、お土産としても人気。まとめて購入される方もいらっしゃいます。
他に、かりんとう、長崎名物の「よりより」、店舗で人気の杏仁豆腐なども販売しています。いずれも手ごろな価格で、気軽に買っていただけるようです。

「葛飾新宿店」でイチオシのメニューを紹介してください。

やっぱりmyちゃんぽん！追加具財は、豚バラ＆ほうれん草、ベビーほたてが人気です。よりおいしくなるのはもちろん、彩りもよく、食欲をそそります。
最近は「野菜増量」のご注文も増えています。（キャベツ・もやし・たまねぎの三種類を増量）
意外に（？）男性のご注文が多いのですが、当店で野菜をたっぷり召し上がって、野菜不足を解消していただけると、うれしいですね。

「葛飾新宿店」のメイトさんはどんな人たちですか？

平日は主婦の方、土日は学生の方が多いですね。明るく、おだやかな性格の方が多いです。店舗の状況を見て、皆さん協力してくださるので、とても助かっています。
長年勤めている方も多く、私は安心して業務を任せられますし、常連の方は安心して通ってくださっているのかもしれません。