ピックアップ店舗

「テラッセ納屋橋店」の自慢を教えてください。

メイトさんが明るく元気な店舗ということです！
当店は、中京地区の店舗では珍しく、外国人のメイトさんが多く在籍しています。 オープン当初は、母国同士で集まりなかなかコミュニケーションがとれませんでしたが、一緒に働くうちに打ち解けて、今ではどこのお店にも負けない結束力と仲の良さが自慢です。「笑顔がすてきだね！」とお客さまに褒めていただけることもあり、うれしいですね。

どんなお客様がいらっしゃいますか？

オフィス街ですので、平日はサラリーマンの方が、休日は若い方のご来店が多いです。
お昼12時前後はもちろん混み合いますが、それ以外の時間でも、お客さまが途切れることがありません。 フードコートは、お洒落な内装で開放的。居心地が良いスペースですので、 お食事後もゆっくりと時間を過ごされる方が多いように思います。
また、名古屋の中心部にある施設ですので、外国人観光客の方も、多くご来店されますね。

当店では生ビールの取扱もありますので、夕方以降は、生ビールとぎょうざで女子会！というのもよくあるんですよ。「ちょい飲み」に、ちょうど良いのかもしれませんね。

お店づくりで心がけていることはありますか？

お客さまに、安全・安心な商品をご提供することを、心がけています！
外国人のメイトさんが多いので、手洗いをはじめ、食材の取り扱い等、衛生面は特に厳しく指導していますね。 はじめの研修から丁寧に教えてきましたので、しっかり意識付けができていると思います。

また、手があいたときには、メイトさんに話しかけたり、冗談を言ったり、コミュニケーションをしっかりとるようにしています。お店の雰囲気が良いと、良い接客にもつながると考えています。

「テラッセ納屋橋店」で食べられる限定商品について教えてください。

当店限定ではありませんが、全国のリンガーハットで、まだ実施店舗が少ない「リンガーデザート」があります。特に「ふわふわかき氷」は店長イチオシ！「マンゴー」は是非召し上がっていただきたいですね。 熊本県人吉市の天然温泉水を48時間かけてじっくりと凍らせてつくった、ふわっふわの氷に、完熟マンゴーをたっぷりトッピングした贅沢な一品。とってもおいしいんですよ！夏だけではなく、季節を問わず人気の商品です。

他には、あんにん白玉も人気です。ちゃんぽん・皿うどんのセットメニューにすると、お得ですね。

「テラッセ納屋橋店」でイチオシのメニューを紹介してください。

野菜たっぷりちゃんぽんです！7種類の国産野菜をたっぷり480g使用した、人気No.1メニューです。 当店は、男性のご来店が多いのですが、ほとんどの方がご注文されます（笑）。

野菜がたっぷり摂れて、ボリュームがあるちゃんぽん、というのが人気につながっているのかと思います。 生姜ドレッシング、柚子こしょうドレッシングをかけて召し上がると、違った味わいが楽しめて、おすすめです。 これから寒くなってきますが、身体も温まって良いですよね。

「テラッセ納屋橋店」のメイトさんはどんな人たちですか？

いつも明るく、元気に働いてくれています。メイトさんの素直で一生懸命なところは本当に魅力的で、関心していますし、私も見習わないといけないと思っています。
外国人メイトさんの笑顔は本当に可愛らしくて、お客さまにも褒められるのですが、私自身も、いつも癒されています（笑）