ちゃんぽんスープde皿うどん

作り方

スープの作り方

1. 1ボウルに★のすべて材料を入れ、よく混ぜあわせます。

皿うどんの作り方

1. 2お好みの野菜（キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参）を適当な大きさに切ります。
2. 3かまぼこ、さつま揚げを切ります。
3. 4鍋に油を引き、豚肉を炒めて火が通ったら②③の具材を入れて炒めます。
4. 5具材に軽く火が通ったら①を加え沸騰するまで加熱します。
5. 6沸騰したら火を止めて水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
6. 7とろみがついたら再度加熱し、麺の上に盛りつけたら出来上がりです。