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Vol.28 <2019年4月> TOKYO PREMIUM 広尾店(東京都)

テイクアウトも大人気!まるでカフェのような「RingerHut PREMIUM」

お話をうかがった人:
TOKYO PREMIUM 広尾店
岩本店長

お店のことを教えてください

広尾駅から徒歩1分の場所にあり、目の前には東京タワーが見えます。
店舗も通常のリンガーハットと違い、カフェのような内装になっており、よくお客さまからも「リンガーハットだと思わなかった!」と言われるくらいです。

レジ付近も、通常のリンガーハット店舗とは違う雰囲気♪
広尾駅から徒歩1分の立地なので、通勤帰りに、リンガーハットでちょい飲みもおすすめ!

「TOKYO PREMIUM 広尾店」 の自慢を教えてください。

店舗外にはテラス席を用意しており、天気の良い日はちょっとオシャレにテラス席でお食事することができます。テラス席の近くにはリードフックも付いているので、ペットの散歩中にいらっしゃるお客さまも多いです。

開放的なテラス席。
リードフックも付いているので、ペットを連れてもOK!
テイクアウトも大人気!
お店の中に入らなくても商品の受け取りができます。

どんなお客様がいらっしゃいますか?

大変ありがたいことに、時間を問わず常にお客さまがいる状況ですが、平日の昼間はサラリーマン・OLの方が多く、平日の夕方や土日は家族連れのお客さまや学生が多くいらっしゃいます。
外国人の居住者も多い地域なので、外国人のお客様も多いです。時々、芸能人の方が来店することもございます。

プレミアム店舗限定メニューのちゃんぽんと皿うどんには、
いかゲソ、あさり、あおさが入っています!
長崎の名所が描かれたお皿を壁に展示しています。

お店づくりで心がけていることはありますか?

プレミアム店舗は通常のリンガーハットに比べ、値段も少し高いのですが、そう感じさせないよう笑顔で気持ちの良いサービスを心がけています。
通常のリンガーハットと違い、カフェのように長居する方もいらっしゃいますので、落ち着いて食事が出来るキレイな空間を維持することに努めています。

店内はフリーのWi-Fiが通っており、充電用のコンセントもございます。
メニュー表は木目調で、高級感が溢れています。

「TOKYO PREMIUM 広尾店」で食べられる限定商品について教えてください

プレミアム店舗限定の『大葉巻きぎょうざ』と、居酒屋などではほとんど取り扱いのない『ハートランドの生ビール』
ハートランドビールはオールモルト(麦芽100%)の本格的なプレミアムビールですが、さっぱりしていて飲みやすいので女性にもおすすめです!

大葉巻きぎょうざとハートランドの生ビールの組み合わせは、広尾店の王道です!
ビール以外にも、アルコールメニューが充実しています♪

「TOKYO PREMIUM 広尾店」でイチオシのメニューを紹介してください。

テイクアウトメニューはとてもおすすめです。スモールサイズをご注文いただくと、取っ手をお付けしますので、歩きながらでも食べやすいですよ。
この取っ手は、「PREMIUM長崎ハウステンボス店」と「広尾店」限定となっています!

取っ手付きで、外でも気軽にちゃんぽんが楽しめます♪
熱々のちゃんぽんをすぐにいただけます!

「TOKYO PREMIUM 広尾店」のメイトさんはどんな人たちですか?

近くに女子大など学校が多いため、学生が多いです。みんな明るく素直な人たちがばかりでとても仲が良いです。
オープンしたばかりですがみんな思ったことを言い合えるような、風通しの良い店舗です。
皆さん一生懸命取り組んでくれていて、とても助かっています。

PDFリンガーハット TOKYO PREMIUM 広尾店

住所 東京都渋谷区広尾5-5-1 いがらしビル1F
電話番号 03-6277-1802
URL https://shop.ringerhut.jp/shop/r1001

※役職・メニュー等は取材当時のものです。

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関連サイト

株式会社リンガーハット
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長崎卓袱 浜勝
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株式会社ミヤタ